iGulu F1-recensie |

De hausse aan ambachtelijke bieren mag dan voorbij zijn, maar dat weerhoudt sommigen er niet van om te proberen in te spelen op de rage. Maak kennis met de iGulu, het nieuwste apparaat dat slimme thuistechnologie combineert met thuisbrouwen. Deze op internet aangesloten gadget vereenvoudigt het maken van bier tot een bijna belachelijke mate: het enige wat je hoeft te doen is de ingrediënten in een bak met water te gieten, en de machine doet de rest.

iGulu is niet het eerste bedrijf dat de hightech thuisbrouwkit uitprobeert. Een van de meest populaire was PicoBrew, dat in 2020 failliet ging. Beermkr.com is een andere thuisbrouwmachine op het aanrecht, die op “Shark Tank” werd gelanceerd rond dezelfde tijd dat PicoBrew opvouwde, maar het lijkt erop dat het problemen heeft met het voldoen aan de vereisten. vraag.

Laten we de andere mislukte pogingen op deze markt vergeten; leun achterover en schenk jezelf een koud drankje in terwijl je mijn iGulu-recensie leest om te zien of dit thuisbierpakket je opbeuren kan.

iGulu: prijs en beschikbaarheid

De iGulu-machine is beschikbaar op de website van het bedrijf voor $ 699; je kunt hem in wit of zwart krijgen. Je moet ook een brouwpakket kopen voor het bier dat je wilt maken. Momenteel verkoopt het bedrijf een amberbier, hefeweizen en een pale ale-pakket voor $ 19,99 per stuk. Toen ik de iGulu echter voor het eerst op CES uitprobeerde, zei het bedrijf dat het aan een aantal andere pakketten werkte.

Je kunt ook je eigen ingrediënten gebruiken; De website van het bedrijf bevat instructies voor het maken van een wazige IPA, harde cider en kombucha. Hiervoor is echter het instellen van de machine in de Master-modus vereist; het is momenteel gratis, maar het bedrijf zegt dat het op een bepaald moment in de toekomst $ 100 extra zal kosten.

Als je meer bier wilt maken en opslaan, kun je extra fermentatievaten kopen voor $ 59,99 per stuk.

iGulu-recensie: ontwerp en hoe het werkt

De iGulu ziet eruit als een kleine kegerator. Het is ongeveer cilindrisch, 20,5 inch hoog en 14,5 inch op het breedste punt, met een tikje aan de voorkant en een klein kleurentouchscreen. Een lange LED-strip loopt over de hele lengte van de voorkant en verandert van kleur om u in één oogopslag de status van uw brouwsel te laten weten, of dat het klaar is om te drinken.

Een deksel aan de bovenkant gaat open en onthult de ingewanden, waarvan het grootste deel wordt ingenomen door een vat van een liter, waar alle magie gebeurt. Op het doorzichtige plastic vat zijn een dop en een slangbevestiging aangesloten om het bier af te tappen zodra het klaar is. Onderaan de iGulu bevindt zich een compressor die de inhoud van het vat koelt.

Om te beginnen vul je het vat eenvoudig met water en giet je de inhoud van de kit in het vat – we hebben het over pakjes gist, hop en droog moutextract. Vervolgens bevestigt u het deksel op het vat, plaatst u het in de machine en sluit u twee slangen aan. Vervolgens sluit u het deksel en tikt u met de NFC-tag die bij de kit is geleverd tegen de zijkant van de iGulu. Dat label laat de machine weten op welke temperatuur en hoe lang hij het bier moet brouwen en laten gisten.

En dat is het. Omdat dit een “slimme” brouwmachine is, moet u hem ook verbinden met Wi-Fi om ervoor te zorgen dat de firmware up-to-date is, zodat u de voortgang ervan kunt volgen via de iGulu-app op uw telefoon. In de loop van een brouwsel van twintig dagen heb ik de app hoogstens een paar keer bekeken, om er zeker van te zijn dat alles goed ging.

Pas daarna wees iemand mij erop dat als de stroom uitviel en de iGulu niet in staat was de juiste temperatuur in de tank te handhaven, ik tot zinken zou worden gebracht.

iGulu-recensie: Smaaktest

IGulu stuurde me alle drie de kits om te testen; na mijn collega's te hebben ondervraagd, heb ik ervoor gekozen om met de Amber Lager te beginnen. Na twintig dagen veranderde het pictogram van de machine in een glas bier, wat aangeeft dat het klaar was om te schenken. Ik pakte een glas, zette het onder de plek en trok aan de kraan. En presto! Een heerlijke pils, gekoeld tot 36 graden vulde mijn kopje.

De pils was zeer aangenaam om te drinken, zonder bijtonen, zoals bij lagers kan gebeuren. De eerste schenking was echter een beetje schuimig, dus ik besteedde meer aandacht aan de tweede en zorgde ervoor dat ik het glas kantelde. Om er zeker van te zijn dat mijn eigen smaak deze recensie niet onnodig beïnvloedde, gaf ik ook monsters aan verschillende andere collega's op mijn kantoor, die allemaal erg dankbaar waren dat ze tijdens de werkdag bier dronken. Voor één persoon hielden ze allemaal van de smaak van het bier. Het was niet het beste bier dat ik ooit had geproefd, maar het was een stuk beter dan de drank die ik op de universiteit dronk.

Om de juiste druk in het vat te houden terwijl u het bier uitschenkt, kunt u de ingebouwde compressor van de iGulu gebruiken of een CO2-fles aansluiten (apart verkrijgbaar). Als je voor de eerste route kiest, waarschuwt de automaat je dat het bier snel op is, omdat hij lucht naar binnen pompt.

Ik zal deze recensie bijwerken nadat ik de Pale Ale en de Hefeweizen heb gemaakt, maar tot nu toe heeft de iGulu het goed gedaan.

Update (13 juni 2024): Ik heb met succes de Pale Ale gebrouwen, wat slechts ongeveer negen dagen in beslag nam om in de machine te maken. Het had ook een aangename, onschadelijke smaak, met een vleugje citrus. Elke schenking had een behoorlijke schuimkraag, alsof het gewoon een beetje te veel suiker was. Maar iedereen die het proefde vond het ook lekker.

iGulu-recensie: oordeel

Ik wilde berekenen hoeveel bier je zou moeten maken met de iGulu versus het kopen van bier in de winkel voordat je break-even draaide, maar besefte dat het zinloos was; Iedereen die ooit zijn eigen bier heeft gebrouwen, weet dat het meer gaat om het zelf maken van het bier dan om het besparen van geld.

Met de iGulu kan het proces van het maken van je eigen bier niet eenvoudiger zijn, maar ik vrees dat het bijna te simpel is. Het enige wat u hoeft te doen is een tank met water vullen, de ingrediënten erin gieten en de machine starten. Of het nu goed of slecht is, het neemt al het giswerk weg bij het brouwen van bier, en veel van de praktische onderdelen die het eindresultaat het gevoel geven dat je daadwerkelijk iets zelf hebt gemaakt.

De inmiddels ter ziele gegane PicoBrew – die $ 200 minder kostte dan de iGulu en veel meer bierpakketten beschikbaar had – omvatte nog een paar stappen in het proces, waardoor je meer trots op vakmanschap kreeg. De iGulu staat dichter bij de (eveneens ter ziele gegane) Drinkworks-machine, die Keurig-achtige peulen gebruikte om thuis cocktails te maken. Het is handig, maar wat is daar het plezier aan?