Airfryers zijn populaire keukenapparaten waar de afgelopen jaren veel over is gedebatteerd en gediscussieerd. Ze versnellen het kookproces en kunnen een breed scala aan gerechten bereiden, van knapperige frietjes tot gebraden kip en gegrilde groenten. Airfryers besparen ook energie ten opzichte van traditionele kookmethoden en zijn compact van ontwerp. Maar als u voor het eerst een van de beste airfryers wilt kopen, kan het een mijnenveld zijn van wat u moet kiezen.
Ik was enthousiast om de TurboBlaze Air Fryer van Cosori te proberen. Hoewel deze uitsluitend verkrijgbaar is bij Amazon, is Cosori nog steeds een van de beste airfryermerken op de markt en staat het comfortabel naast merken als Ninja. Ik was onder de indruk van het ontwerp van de TurboBlaze, die er strak en compact uitzag op mijn aanrecht en, ondanks mijn aanvankelijke bedenkingen, niet misplaatst leek. Het overtreft zeker de Smart Wi-Fi Air Fryer van Cosori qua uiterlijk en stijl.
De Cosori TurboBlaze Air Fryer heeft ook een royale mand van 6 liter, ideaal voor grote gezinnen, maar te groot als je voor één persoon kookt. In dit geval kun je kiezen voor de Dash Compact Air Fryer met een mand van 2 liter. Ik bakte een kip van een royale omvang en ontdekte dat er genoeg ruimte was om chips en worstjes te bakken voor een gezin van vier. Dit is hoe de Cosori TurboBlaze het deed in twee weken testen.
Cosori TurboBlaze Airfryer review: Specificaties
Prijs | €119 |
Afmeting (inclusief handvat) | 15,7 x 11,8 x 11,9 inch |
Gewicht | 11,5 pond |
Capaciteit | 6 liter |
Bedieningselementen | Aanraakscherm |
Modi | Airfryer, braden, grillen, invriezen, opwarmen, bakken, drogen, laten rijzen, voorverwarmen, opwarmen |
Maximale temperatuur | 230°C |
Cosori TurboBlaze Airfryer: Prijs en beschikbaarheid
(Afbeelding tegoed: Future)
De Cosori TurboBlaze 6 Quart Air Fryer is verkrijgbaar op de Cosori-website voor $ 119 / £ 159 en op Amazon voor $ 119 / £ 99. De Amerikaanse prijs is identiek aan die van de Ninja Air Fryer Pro 4-in-1, hoewel het Ninja-model een kleinere mand van 5 liter heeft.
Cosori TurboBlaze Airfryer review: ontwerp en installatie
Ik was aangenaam verrast toen ik de airfryer uitpakte en zag hoe compact hij eruit zag, ondanks de mand van 6 liter. Mijn man keek ook mee, omdat hij niet graag nog een keukenapparaat permanent op ons aanrecht wilde hebben. De TurboBlaze voelt veel minder ruimtevreter dan de Ninja Foodi 2 Basket 8-Quart Air Fryer, hoewel ik er nog steeds graag eentje in mijn keuken zou willen hebben!
Ik vind het algehele ontwerp van de TurboBlaze mooi, inclusief hoe het bovenste touchscreen lichtjes is gekanteld om het makkelijker te kunnen zien en hoe het display is afgewerkt met een zilveren rand. Het is een klein detail, maar het draagt bij aan de algehele esthetiek.
Bovendien biedt de Cosori TurboBlaze met vijf ventilatorsnelheden veel veelzijdigheid bij het koken. De turbomodus gebruikt de hoogste ventilatorsnelheid en omvat airfry, roast, broil en frozen — wat zorgt voor snelle resultaten. Maar u kunt ook opwarmen, bakken, rijzen, dehydrateren en opwarmen.
De mand is ontworpen voor gebruiksgemak, met een centrale handgreep die comfortabel vast te houden is en een stevige grip biedt bij het verwijderen van zware items, zoals een hele kip. De airfryer heeft een crisperplaat die iets verhoogd is van de bodem, waardoor lucht onder het voedsel kan circuleren voor een gelijkmatigere bereiding. Deze kan echter worden verwijderd, vooral als u vlees braadt.
Er zit ook een kabelgoot aan de achterkant van het apparaat. Wanneer u het apparaat niet gebruikt, kunt u het dus niet plat tegen de muur opbergen.
Cosori TurboBlaze Air Fryer review: Prestaties
Ik begon met het airfryen van wat aardappel- en zoete aardappelpartjes in de airfryer. Terwijl ik de partjes klaarmaakte, zette ik de airfryer op voorverwarmen. Sommige airfryers hebben geen automatische voorverwarmtijd, maar de Cosori heeft een vooraf ingesteld programma dat 4 minuten duurt op 419°F (215°C).
Ik heb de aardappelen lichtjes in olijfolie gesmeerd en de airfrying-functie geselecteerd voordat ik de temperatuur op 419°F (215°C) zette gedurende 12 minuten. Dit is de richttemperatuurtijd die in het bijgeleverde receptenboek wordt genoemd.
Ik was benieuwd hoe de wedges gaar waren, want ik weet dat zoete aardappelen sneller gaar zijn, dus ik drukte halverwege op pauze en nam de kans om ze te schudden. In tegenstelling tot sommige andere Cosori airfryers, zoals de Cosori 9-Quart Dual Basket Air Fryer, heeft de TurboBlaze geen Shake Reminder om je te waarschuwen wanneer het tijd is om het eten om te draaien. Alles zag er goed uit, dus ik bleef de wedges bakken tot 2 minuten voor de eindtijd, waarbij ik de zoete aardappel eruit haalde voordat ik de resterende wedges op had. De wedges waren perfect knapperig en afhankelijk van de dikte die je verkiest, zul je snel weten of je frietjes minder of meer tijd nodig hebben.
(Afbeelding tegoed: Future)
Ik hou van geroosterde groenten, vooral paprika's en courgette, hoewel mijn oogst dit jaar beter had kunnen zijn. Ik zoek altijd naar snelle trucjes in de keuken, dus als ik meerdere groenten tegelijk kan koken, bespaar ik tijd en afwas – dat is een dubbele winst in mijn boeken!
Om de groenten te bereiden, sneed ik de paprika en courgette in reepjes en bedekte ze met een dun laagje olijfolie voordat ik ze op de crisper tray legde. Ik draaide de voorverwarmmodus terwijl ik de groenten bereidde en selecteerde vervolgens de braadmodus, met een temperatuurinstelling van 428°F (220°C) gedurende 8 minuten. De groenten waren licht verkoold en naar mijn smaak. Maar het voordeel van het gebruik van de airfryer is dat als je een diepere verkooling nodig hebt, het maar een minuut of twee duurt.
(Afbeelding tegoed: Future)
Ik kookte vervolgens wat diepvriesvoedsel in de Cosori airfryer, te beginnen met kipnuggets — niet mijn gebruikelijke kost, maar allemaal voor de review. Ik kookte zes kipnuggets, waarbij ik de Frozen-modus selecteerde op 383°F (195°C) gedurende 6 minuten, hoewel de instructies in het recept 7-9 minuten aangaven. Als ik een grotere hoeveelheid nuggets had gekookt, weet ik zeker dat ze de volle 7-9 minuten hadden gekost om te koken.
Als het op warmte aankomt, straalt de airfryer niet veel warmte uit en je zult je keuken niet oververhitten op een warme dag. Het is ook veilig om de behuizing aan te raken, maar gebruik altijd de handgreep als je de mand verwijdert.
(Afbeelding tegoed: Future)
Daarna kwamen worstjes en spek. Ik braad meestal worstjes en spek en moet constant waakzaam zijn om te zorgen dat het vlees niet verbrandt of mijn rookalarm laat afgaan. In de airfryer was het echter veilig om het vlees te laten garen zonder het constant te controleren.
Dat gezegd hebbende, heb ik het koken halverwege wel even onderbroken om te kijken hoe het ging en het eten omgedraaid. Ik was verbaasd hoe veel makkelijker het koken was. Behalve dat het vlees heerlijk smaakte en het vet goed op het spek smelt, waren de kookluchtjes merkbaar minder en kostte het schoonmaken een fractie van de tijd. Ik heb zes plakken spek op 330°F (165°C) gebakken gedurende 7 minuten en de uitslag na 5 minuten omgedraaid.
(Afbeelding tegoed: Future)
Ik kies vervolgens een recept uit het Cosori kookboek, dat een goede selectie bevat van ontbijt-, voorgerecht-, hoofdgerecht-, bij- en dessertgerechten. Ik wilde echter graag een hele kip koken en koos voor het recept voor gekruide rotisserie kip — een hele kip die voor het koken wordt ingesmeerd met een kruidenmix. Het recept is voor een kip van 3,9 pond, die comfortabel in de mand past.
De instructies waren om de crisperplaat te verwijderen en de kip met de borst naar beneden in het mandje te leggen. Vervolgens werd het 30 minuten op Air Fry op 365°F (185°C) gekookt voordat ik het omdraaide en de temperatuur met 10°F verlaagde voor nog eens 30 minuten.
De kip was heerlijk sappig zonder uit te drogen en het vel was knapperig. Net als bij de bacon en worstjes was ik onder de indruk van het ontbreken van een nare geur in huis. Het is ook een perfecte manier om in de zomer een gebraad te bereiden als je de hitte van een fornuis wilt verminderen.
(Afbeelding tegoed: Future)
Ik heb ook een paar andere favorieten geprobeerd. Een snelle lunch in mijn huis is kaas op toast, en dit kan allemaal in de airfryer worden gedaan zonder een grill te gebruiken. Ik kon het brood roosteren onder de grillfunctie en het vervolgens nog 1,5 minuut beleggen met kaas. Knapperige aardappelen en het gebruik van de airfryer om de gebakjes van gisteren op te warmen waren ook winnaars.
Ik was ook geïnteresseerd in het geluidsniveau en legde mijn mobiel naast de airfryer om het decibelniveau te controleren met de Sound Meter-app. Ik zette de airfryer op de hoogste ventilatorsnelheid, voor de hoogste temperatuur 446°F (230°C) gedurende 2 minuten, en de gemiddelde meting was 68dB. Ter vergelijking heb ik dezelfde test uitgevoerd voor mijn elektrische fornuis, met een resultaat van 62dB.
Cosori TurboBlaze Air Fryer review: schoonmaken
(Afbeelding tegoed: Future)
Ik vond de Cosori airfryer supermakkelijk schoon te maken en ik heb hem nog nooit in de vaatwasser gedaan. In tegenstelling tot een glanzende of roestvrijstalen buitenkant, hoeft het buitenste oppervlak alleen maar even snel te worden afgeveegd. Ik heb ook gemerkt dat andere gebruikers van airfryers klagen over hoe stoffig het touchscreen wordt. Als zelfverklaarde netheidsfreak vond ik dit geen probleem en wederom hoefde het alleen maar even snel te worden afgeveegd.
Het schoonmaken van de binnenkant was ook een droom. Het is een van de belangrijkste voordelen die ik heb ondervonden bij het gebruik van de airfryer, vergeleken met de moeite die het kost om schoon te maken na het gebruik van een grill, koekenpan of oven. Zelfs bij het braden van een kip kon ik de mand schoonmaken met hete aardappelen zonder te weken. Hetzelfde gold voor de crisperplaat, die zelfs na het frituren van frieten slechts een snelle handwas nodig had.
Hoewel de airfryer vaatwasserbestendig is, vond ik het toch makkelijker om hem met de hand af te wassen dan ruimte in de vaatwasser te verspillen aan andere spullen.
Cosori TurboBlaze Air Fryer review: Oordeel
(Afbeelding tegoed: Future)
Ik vond dat de Cosori TurboBlaze airfryer een krachtige prestatie levert, knapperige resultaten levert en ongelooflijk gebruiksvriendelijk is, plus dat hij gemakkelijk schoon te maken is. Er is niet veel meer dat je zou willen van een airfryer die turbo fast cooking en negen kookstanden biedt. Of je nu friet, vlees of groenten in de airfryer bakt, ik vond de TurboBlaze veel meer succes dan mislukking, en als bonus kan hij zelfs fruit drogen of brooddeeg laten rijzen.
Als u een eenvoudige en krachtige airfryer wilt die een gezin van vier voedt, is de Cosori TurboBlaze een geweldige optie. Er zijn veel modellen op de markt die meer toeters en bellen hebben, zoals de superslimme Dreo ChefMaker die een temperatuursonde heeft en u kan waarschuwen wanneer uw eten klaar is. U kunt ook kiezen voor een dual-zone friteuse zoals de Ninja Foodi Dual Zone als u de optie wilt hebben om twee elementen van uw maaltijd onafhankelijk van elkaar te koken. Maar wat de Cosori Blaze doet, doet hij erg goed, en hij biedt ook een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding van ongeveer $ 100.